Ölandsstenen är en svensk kalksten. Beteckningen kalksten används inom stenindustrin allmänt för sedimentära bergarter som huvudsakligen är uppbyggda av mycket finkornigt kalk- och lerslam samt fragment av djurskal.

Färgskalan på den kalksten som bryts i Sverige ligger inom grå, brun, röd, svart och gulgrå. Strukturen är som regel tät och skiktad. Olika lager i samma stenbrott kan ha olika färg och textur och sorteras som olika stensorter. Bearbetning kan vara t.ex. råhuggen, sågad, hyvlad, slipad, eller polerad.